牛奶烘焙巧克力 Azélia 35% - 8.8oz

牛奶烘焙巧克力 Azélia 35% - 8.8盎司

Azélia 35% 是一款由 Valrhona 特級產區巧克力混合製成的頂級牛奶巧克力。其濃郁的巧克力榛果風味，使其成為經典的美食巧克力。

Azélia 35% 巧克力的起源

這款特級產區牛奶巧克力達成了巧克力、牛奶與榛果之間完美的和諧。它喚醒了童年的味覺想像，並征服了最挑剔的成年人的味蕾。由可可和乾果製成，品質與風味完美掌握。其溫暖的棕色與榛果香氣，邀請您盡情品嚐。Azélia 濃郁的風味常被比作抹醬或 Gianduja。這款卓越的特級產區巧克力，凸顯並融合了 Valrhona 兩大核心專業領域：巧克力與果仁糖。

Azélia 35% 特級產區巧克力的使用技巧

Azélia 牛奶巧克力的流動性在製作模具巧克力、巧克力磚、甘納許和冰淇淋時，能呈現最佳效果。這款頂級牛奶巧克力的榛果香氣，與熱帶水果、乾果以及焦糖或膨化穀物等美食配料完美結合。例如，與衣索比亞黑咖啡搭配時，其圓潤口感與榛果香氣與咖啡的苦味形成對比，創造出豐富而令人驚喜的品嚐體驗。Azélia 的一大優點是，它極具風味卻口感輕盈。以可可豆碎形式呈現，這款烘焙巧克力融化迅速，易於計量，使用簡單又方便。用這款卓越的特級產區巧克力，盡情展現您的甜點創意吧。

來自永續品牌的頂級糕點巧克力

自 1922 年以來，法國品牌 Valrhona 除了在巧克力領域的專業知識外，也是一個具有社會責任感的品牌。選擇 Valrhona，意味著選擇來自更公平、更永續的可可產業鏈的高品質可可。事實上，Valrhona 致力於與合作夥伴農民建立長期夥伴關係，並努力改善他們的日常生活條件。此外，該公司已獲得 B-Corp 認證，這保證了其在保護地球方面的行動成效。