Melke bake sjokolade Equatoriale 35% - 35,27 oz

Melkesjokolade Equatoriale 35% - 35.27 oz

Equatoriale Milk 35% er en melkesjokolade spesielt designet for overtrekk. Den forbedrer fyllet i sjokoladekonfekt som ganache eller praliner. Den er enkel å bruke og gjør den uunnværlig for sjokoladeprodusenter og konditorer.

En enkel å bruke Valrhona melkesjokolade til overtrekk

Denne melkesjokoladen er spesielt anbefalt for overtrekk av konfekt. For å oppnå best resultat, følg tempereringskurven som er angitt på emballasjen. På denne måten får du et tynt og sprøtt sjokoladeskall som er lett å forme og blankt. Nok til å la fantasien løpe løpsk for de mest kreative formene!

En melkesjokolade til baking med flere bruksområder

Equatoriale Milk 35% er en sjokolade som faktisk er dedikert til sjokoladefremstilling som overtrekk, forming og ganache. Imidlertid er denne melkesjokoladen også konditorens følgesvenn. Den kan brukes i konditorgranache, sjokolademousse eller krem. De modigste stoler på denne enkle sjokoladen til å lage sauser, toppinger, iskrem eller sorbet... Tenk også på Equatoriale Milk 35% til dine sjokoladedrikker!

Equatoriale Milk 35%, en gourmet melkesjokolade

Gjennom Equatoriale Milk 35% kan du smake på Valrhonas eldgamle kunnskap. Denne profesjonelle sjokoladen kommer fra en kompleks blanding av aromatiske profiler fra flere kakaotyper. Vaniljenotene blander seg med melkearomaer og gjør den til en gourmetsjokolade.

En fransk melkesjokolade til baking

Equatoriale Milk 35% er en bakingsjokolade fra Valrhona. Som alle husets sjokolader, blir de forskjellige kakaotypene omdannet til sjokolade i Drôme, i Tain l'Hermitage. Nyt en sjokolade som viser frem fransk kunnskap!