Dunkle Backschokolade Guanaja 70% – 35,27 oz

Dunkle Backschokolade Guanaja 70% - 35,27 oz

1986 war Guanaja die erste dunkle Schokolade mit einem so hohen Kakaogehalt. Diese Kuvertüre setzte neue Maßstäbe für dunkle Schokolade, mit einer einzigartigen Mischung aus Kakaobohnen aus 7 verschiedenen Terroirs. Guanaja 70% ist schnell zu einem Maßstab in der Patisserie geworden, mit ihrem einzigartigen Geschmack, der aus den aromatischen Profilen von Kakaobohnen aus Trinidad, der Dominikanischen Republik, Jamaika, Ghana, der Elfenbeinküste und Madagaskar entsteht.

Guanaja 70%: Valrhona dunkle Schokolade, ausgewogen und geröstet

Möchten Sie mit dunkler Schokolade arbeiten und Ihren Rezepten eine schöne Intensität verleihen? Guanaja 70% von Valrhona ist eine dunkle Backschokolade mit angenehm bitteren Röstnoten. Verwenden Sie sie in Mousses, Cremes und Ganachen. Die beliebteste Verwendung für diese dunkle Schokolade ist in gefrorenen Desserts und Sorbets. Bestellen Sie diese dunkle Schokolade für Ihre Weihnachtsbäume oder sommerliche Schokoladeneiscremes, um Jung und Alt zu erfreuen.

Verfeinern Sie Ihre dunklen Schokoladenrezepte mit köstlichen Kombinationen

Die dunkle Backschokolade Guanaja 70% von Valrhona entfaltet Röstnoten von Trockenfrüchten mit einer angenehmen Bitterkeit. Ihre natürlichen Aromen machen sie zum idealen Begleiter für Trockenfrüchte, Tonkabohne oder gesalzenes Butterkaramell. Trauen Sie sich, mit roten Früchten oder Ingwer zu kontrastieren, um ein Rezept aufzupeppen. Die Möglichkeiten sind endlos!

Guanaja 70%: eine dunkle Backschokolade aus Frankreich

Sind Sie ein Fan der französischen Gastronomie und setzen Sie sich für französisches Know-how in Ihren Rezepten ein? Alle Valrhona-Schokoladen werden von der Bohne bis zur Tafel in der Drôme, in Tain l'Hermitage, verarbeitet. Verlassen Sie sich auf 100 Jahre französisches Know-how für Ihre Rezepte!