Milch-Backschokolade Caramélia 36% – 8,8 oz

Milk Baking Chocolate Caramélia 36% - 8.8oz

Caramélia 36% ist eine köstliche und schmelzende Milchschokolade aus Valrhonas Backschokoladen-Sortiment. Ihre cremige Milchigkeit und die Intensität ihres gesalzenen Butterkaramellgeschmacks machen sie zu einer zarten Schokolade und einer wahren Einladung zum Genießen.

Ursprünge der Caramélia 36% Schokolade

Genießen Sie das Karamell im Herzen großer Schokolade. Zart, köstlich und großzügig überrascht die Milchschokolade Caramélia mit ihrem intensiven Geschmack nach gesalzenem Butterkaramell und ihrer umhüllenden Cremigkeit. Im Gegensatz zu Milchschokoladen mit Karamellaromen verwendet Valrhona echtes Karamell aus Magermilch und Butter als Hauptzutat, was eine außergewöhnliche Cremigkeit bietet. Vorsicht, diese Schokolade macht süchtig – Sie sind gewarnt!

Kombinationen und Verwendungen von Caramélia 36% Grand Cru Schokolade

Dank ihrer einzigartigen Form, die allen Konditorliebhabern inzwischen leicht erkennbar ist, sind Valrhona Schokoladen-Fèves leicht zu dosieren und zu schmelzen und die erste Wahl für Profis in der Küche. Die Milchschokolade Caramélia verleiht all Ihren Kreationen eine süße Note und eine Gourmet-Note von gesalzenem Butterkaramell. Entdecken Sie ihre glatte, zarte und großzügige Textur, ideal für die Zubereitung Ihrer genussvollsten Desserts: Kuchen, Überzüge, Dekorationen, Eiscremes, Sorbets, Formen, Riegel, Mousses, Cremes und Ganaches. Ihr einzigartiger Geschmack mit süßen Schokoladen- und Karamellnoten macht sie zu einer der besten Kuvertüren von Valrhona. Aufgrund ihres genussvollen Charakters passt diese Milchschokolade hervorragend zu Zitrusfrüchten oder exotischen Früchten sowie zu Nüssen wie Haselnüssen oder Erdnüssen. Wenn Sie ein noch genussvolleres Dessert wünschen, entfaltet diese Schokolade ihr volles Potenzial in Kombination mit Keksen, Shortbread und sogar gesalzener Butter.

Caramélia 36%, der Partner für Köche

Diese Milchschokolade ist das Ergebnis anerkannter Expertise in der Welt der Gastronomie. Sie stammt aus einer fairen und nachhaltigen Kakaolieferkette. Die französische Marke Valrhona ist eine engagierte Marke. Wenn Sie sich für sie entscheiden, konsumieren Sie hochwertige Rohstoffe aus einem Netzwerk außergewöhnlicher Kakaoproduzenten. Darüber hinaus integriert das Unternehmen Maßnahmen in seine Vision, um seinen CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Im Jahr 2020 erhielt das Unternehmen die B-Corp-Zertifizierung, die die Wirksamkeit seiner Maßnahmen zum Schutz unseres Planeten garantiert.