Chocolate negro para repostería Guanaja 70% - 35,27 oz
Category: Repostería
Chocolate de repostería oscuro Guanaja 70% - 35.27 oz
En 1986, Guanaja fue el primer chocolate oscuro con un contenido de cacao tan alto. Esta cobertura estableció nuevos estándares para el chocolate oscuro, con una mezcla única de granos de cacao de 7 terruños diferentes. Guanaja 70% se ha convertido rápidamente en un referente en la pastelería, con su sabor único creado a partir de los perfiles aromáticos de granos de cacao de Trinidad, República Dominicana, Jamaica, Ghana, Costa de Marfil y Madagascar.
Guanaja 70%: chocolate oscuro Valrhona, equilibrado y tostado
¿Te gustaría trabajar con chocolate oscuro y aportar una hermosa intensidad a tus recetas? Guanaja 70% Valrhona es un chocolate de repostería oscuro con notas tostadas agradablemente amargas. Úsalo en mousses, cremas y ganaches. El uso más popular de este chocolate oscuro es en postres congelados y sorbetes. Pide este chocolate oscuro para tus troncos de Navidad o helados de chocolate de verano para deleitar a jóvenes y mayores por igual.
Mejora tus recetas de chocolate oscuro con deliciosas combinaciones
El chocolate de repostería oscuro Guanaja 70% de Valrhona despliega notas tostadas de frutos secos con una amargura apreciable. Sus aromas naturales lo convierten en el compañero ideal para frutos secos, haba tonka o caramelo de mantequilla con sal. Atrévete a contrastar con frutos rojos o jengibre para darle un toque especial a una receta. ¡Las posibilidades son infinitas!
Guanaja 70%: un chocolate de repostería oscuro hecho en Francia
¿Eres fanático de la gastronomía francesa y defiendes el saber hacer francés en tus recetas? Todos los chocolates Valrhona se procesan del grano a la tableta en la Drôme, en Tain l'Hermitage. ¡Confía en 100 años de saber hacer francés para tus recetas!
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