Valrhona – Premium French Baking Chocolate, Chocolate

Gotas de chocolate negro gourmet para repostería - 8,8 oz

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Category: Repostería

Gotas de chocolate negro - 8.8oz

Gotas de chocolate negro al 52% con un sabor intenso y una textura fundente para que tus reposterías sean un éxito y añadan un toque de indulgencia a todas tus creaciones.

Gotas para tus creaciones de repostería

Fáciles de usar, las gotas son ideales en todas las preparaciones en las que quieras aportar un sabor a chocolate negro y una textura fundente. Resistentes a la cocción, se utilizan a menudo en galletas, magdalenas, brioches o bizcochos marmoleados; también se pueden usar como decoración para cubrir, o añadir un toque de indulgencia a un yogur. Presentadas en forma de gotas, estas virutas aseguran una dosificación sencilla, para un uso práctico y simplificado. Su envase opaco también permite una conservación óptima, protegido de la luz, para un uso más sostenible. Expresa toda tu creatividad añadiendo un toque de indulgencia a tus reposterías gracias a estas gotas de chocolate negro.

Un ingrediente para repostería ofrecido por el socio chocolatero de los chefs

Además de ser deliciosas, estas gotas están hechas con chocolate negro de calidad al 52% y provienen de una cadena de suministro de cacao 100% trazable. La marca francesa Valrhona es experta en chocolate, pero también en construir asociaciones a largo plazo con sus productores de cacao premium. Esto te da la ventaja de consumir chocolates que provienen de un excelente saber hacer, pero también están hechos con respeto por el planeta. La empresa también está certificada como B Corp.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Mia P. ★★★★★

These melted so evenly in my banana bread that there were no dry clumps left at all. The 52% cacao keeps it rich without turning bitter, so my kids actually ate the whole loaf.

Abigail ★★★★★

I was worried 52% cacao would taste bitter, but these melt into such a smooth, deep chocolate flavor in my cookies. The chips hold their shape in the oven instead of turning into a gooey mess, which is exactly what I wanted. Already planning to use the rest for a chocolate babka.

Eva U. ★★★★★

My go-to brownies turned out way richer once I swapped in these 52% chips—they melt into those glossy pools without losing their shape entirely. The intense cocoa taste actually comes through instead of getting buried by sugar, which is exactly what I wanted for a dark chocolate fix.