Chocolate de repostería con leche Equatoriale 35% - 35.27oz

Chocolate con leche para repostería Equatoriale 35% - 35.27 oz

Equatoriale Milk 35% es un chocolate con leche especialmente diseñado para bañar. Realza el relleno de bombones como ganaches o pralinas. Su facilidad de uso lo convierte en un imprescindible para chocolateros y pasteleros.

Un chocolate con leche para bañar Valrhona fácil de usar

Este chocolate con leche está especialmente recomendado para bañar bombones. Para ello, asegúrate de seguir la curva de templado indicada en el envase. Así obtendrás una fina y crujiente capa de chocolate, fácil de desmoldar y brillante. ¡Suficiente para dejar volar tu imaginación con los moldes más creativos!

Un chocolate con leche para repostería con múltiples aplicaciones

Equatoriale Milk 35% es un chocolate dedicado a la chocolatería, como bañar, moldear o hacer ganaches. Sin embargo, este chocolate con leche también es el compañero de los pasteleros. Se puede usar en ganaches para tartas, mousses de chocolate o cremosos. Los más atrevidos confían en este chocolate fácil de usar para hacer salsas, toppings, helados o sorbetes... ¡También piensa en Equatoriale Milk 35% para tus bebidas de chocolate!

Equatoriale Milk 35%, un chocolate con leche gourmet

Con Equatoriale Milk 35%, saborea el saber hacer ancestral de Valrhona. Este chocolate profesional proviene de una compleja mezcla de perfiles aromáticos de varios cocos. Sus notas de vainilla se combinan con aromas lácteos para convertirlo en un chocolate gourmet.

Un chocolate con leche francés para repostería

Equatoriale Milk 35% es un chocolate para repostería de Valrhona. Como todos los chocolates de la casa, los diferentes cocos ensamblados se transforman en chocolate en la Drôme, en Tain l'Hermitage. ¡Disfruta de un chocolate que muestra el saber hacer francés!