Chocolat noir de couverture biologique Oriado 60% - 1kg

Chocolat noir de cuisson biologique Oriado 60% - 35,27 oz

Oriado 60% est un chocolat noir biologique qui marie habilement des cacaos du Pérou et de la République dominicaine. Ses arômes de vanille et de noix de coco en font un chocolat fin extraordinaire à déguster, à cuisiner ou à transformer en créations moulées.

Chocolat noir biologique Valrhona à usages multiples

Ce chocolat noir a été conçu à l'origine pour l'enrobage. Il offre une fine coque croustillante qui rehausse les garnitures de vos bonbons au chocolat. Cependant, s'il peut être utilisé pour des moulages magnifiques, lisses et brillants, il est également idéal pour réaliser des ganaches crémeuses et aromatiques.

Un chocolat noir aux arômes gourmands pour la pâtisserie

Oriado 60% est un chocolat noir avec une riche palette d'arômes et des notes vanillées qui s'accordent avec une large gamme de plats. Avec Oriado 60%, sortez des sentiers battus et mélangez le chocolat avec de la betterave ou du sarrasin. Si vous préférez des combinaisons plus conventionnelles mais tout aussi savoureuses, essayez-vous à des recettes associant le chocolat au poivre de Sichuan ou aux agrumes. Enfin, pensez aux notes torréfiées du café, qui se marient délicieusement avec le chocolat noir Oriado 60% de Valrhona.

Oriado 60% : un chocolat noir de cuisson biologique Valrhona

La certification Agriculture Biologique de Valrhona reflète les exigences quotidiennes de l'entreprise. Elle garantit que tous les ingrédients d'Oriado 60% proviennent de méthodes agricoles naturelles et respectueuses de l'environnement, permettant le développement durable de l'agrosystème et la survie à long terme des producteurs de cacao.

Un chocolat noir de cuisson français

Oriado 60% est un chocolat noir de cuisson signé Valrhona. Comme tous les chocolats de la maison, les fèves de cacao sont transformées en chocolat dans la région de la Drôme, à Tain-l'Hermitage. Savourez un chocolat qui célèbre le savoir-faire et la gastronomie français !