Mjölk bakchoklad Equatoriale 35% - 35,27 oz

Mjölkchoklad Equatoriale 35% för bakning - 35,27 oz

Equatoriale Milk 35% är en mjölkchoklad speciellt framtagen för överdragning. Den förhöjer fyllningen i chokladpraliner som ganacher eller praliner. Dess användarvänlighet gör den oumbärlig för chokladmakare och konditorer.

En lättanvänd Valrhona mjölkchoklad för överdragning

Denna mjölkchoklad rekommenderas särskilt för överdragning av praliner. För bästa resultat, följ tempereringskurvan som anges på förpackningen. På så sätt får du ett tunt och krispigt chokladskal som är lätt att forma och glansigt. Nog för att låta fantasin flöda för de mest kreativa formarna!

En mjölkchoklad för bakning med många användningsområden

Equatoriale Milk 35% är en choklad som faktiskt är avsedd för chokladtillverkning som överdragning, formning och chokladganacher. Men denna mjölkchoklad är också konditorernas följeslagare. Den finns då i form av konditoriganache, chokladmousse eller krämig. De mest vågade använder denna lättanvända choklad för att göra såser, toppings, glassar eller sorbeter... Tänk också på Equatoriale Milk 35% till dina chokladdrycker!

Equatoriale Milk 35%, en gourmetmjölkchoklad

Genom Equatoriale Milk 35% får du smaka på Valrhonas urgamla kunnande. Denna professionella choklad kommer från en komplex blandning av aromatiska profiler från flera kakaosorter. Dess vaniljtoner blandas med mjölkiga aromer för att skapa en gourmetchoklad.

En fransk mjölkchoklad för bakning

Equatoriale Milk 35% är en bakchoklad från Valrhona. Precis som med alla husets choklad sorter omvandlas de olika kakaosorterna till choklad i Drôme, i Tain l'Hermitage. Njut av en choklad som visar upp franskt kunnande!