Chocolate Preto para Culinária Guanaja 70% - 35.27oz

Chocolate de Culinária Escuro Guanaja 70% - 35,27 oz

Em 1986, Guanaja foi o primeiro chocolate escuro com um teor de cacau tão elevado. Esta cobertura estabeleceu novos padrões para o chocolate escuro, com uma mistura única de grãos de cacau de 7 diferentes terroirs. Guanaja 70% rapidamente se tornou uma referência na pastelaria, com o seu sabor único criado a partir dos perfis aromáticos de grãos de cacau de Trindade, República Dominicana, Jamaica, Gana, Costa do Marfim e Madagáscar.

Guanaja 70%: chocolate escuro Valrhona, equilibrado e torrado

Gostaria de trabalhar com chocolate escuro e trazer uma bela intensidade às suas receitas? Guanaja 70% Valrhona é um chocolate de culinária escuro com notas torradas agradavelmente amargas. Use-o em mousses, cremes e ganaches. O uso mais popular deste chocolate escuro é em sobremesas congeladas e sorvetes. Encomende este chocolate escuro para os seus troncos de Natal ou gelados de chocolate de verão para deliciar jovens e idosos.

Realce as suas receitas de chocolate escuro com combinações deliciosas

O chocolate de culinária escuro Guanaja 70% da Valrhona revela notas torradas de frutos secos com uma amargura apreciável. Os seus aromas naturais tornam-no o companheiro ideal para frutos secos, fava tonka ou caramelo de manteiga salgada. Atreva-se a contrastar com frutos vermelhos ou gengibre para dar um toque especial a uma receita. As possibilidades são infinitas!

Guanaja 70%: um chocolate de culinária escuro feito em França

É fã da gastronomia francesa e defende o saber-fazer francês nas suas receitas? Todos os chocolates Valrhona são processados do grão à tablete na Drôme, em Tain l'Hermitage. Conte com 100 anos de saber-fazer francês para as suas receitas!