Valrhona – Premium French Baking Chocolate, Chocolate

Pepitas de Chocolate Preto Gourmet para Culinária - 8.8oz

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Category: Confeção

Pepitas de Chocolate Preto - 8,8 oz

Pepitas de chocolate preto com 52% de cacau, de sabor intenso e textura derretida, para tornar as suas pastelarias um sucesso e adicionar um toque de indulgência a todas as suas criações.

Pepitas para as suas criações de pastelaria

Fáceis de usar, as pepitas são ideais em todas as preparações onde se pretenda trazer um sabor de chocolate preto, bem como uma textura derretida. Resistentes à cozedura, são frequentemente utilizadas em bolachas, muffins, brioches ou bolos marmoreados, podendo também ser usadas como decoração de topo, ou adicionar um toque de indulgência a um iogurte. Apresentadas em forma de gotas, estas pepitas garantem uma dosagem simples, para uma utilização prática e simplificada. A sua embalagem opaca também permite uma conservação ótima, protegida da luz, para uma utilização mais sustentável. Expresse toda a sua criatividade, adicionando um toque de indulgência às suas pastelarias graças a estas pepitas de chocolate preto.

Um ingrediente de pastelaria oferecido pelo Parceiro de Chocolate dos Chefes

Para além de serem deliciosas, estas pepitas são feitas com 52% de chocolate preto de qualidade e provêm de uma cadeia de abastecimento de cacau 100% rastreável. A marca francesa Valrhona é especialista em chocolate, mas também na construção de parcerias de longo prazo com os seus produtores de cacau premium. Isto dá-lhe a vantagem de consumir chocolates que provêm de excelente savoir-faire, mas também são feitos com respeito pelo planeta. A empresa também é certificada B Corp.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Mia P. ★★★★★

These melted so evenly in my banana bread that there were no dry clumps left at all. The 52% cacao keeps it rich without turning bitter, so my kids actually ate the whole loaf.

Abigail ★★★★★

I was worried 52% cacao would taste bitter, but these melt into such a smooth, deep chocolate flavor in my cookies. The chips hold their shape in the oven instead of turning into a gooey mess, which is exactly what I wanted. Already planning to use the rest for a chocolate babka.

Eva U. ★★★★★

My go-to brownies turned out way richer once I swapped in these 52% chips—they melt into those glossy pools without losing their shape entirely. The intense cocoa taste actually comes through instead of getting buried by sugar, which is exactly what I wanted for a dark chocolate fix.