Chocolate de Leite para Culinária Equatoriale 35% - 35,27 oz

Chocolate de leite para culinária Equatoriale 35% - 35.27oz

Equatoriale Milk 35% é um chocolate de leite especialmente concebido para cobertura. Realça o recheio de bombons de chocolate, como ganaches ou pralines. A sua facilidade de utilização torna-o um essencial para chocolatiers e pasteleiros.

Uma cobertura de chocolate de leite Valrhona fácil de utilizar

Este chocolate de leite é particularmente recomendado para cobrir bombons. Para tal, não se esqueça de seguir a curva de têmpera indicada na embalagem. Desta forma, obterá uma casca de chocolate fina e crocante, fácil de desenformar e brilhante. Suficiente para deixar a sua imaginação vaguear pelos moldes mais criativos possíveis!

Um chocolate de leite para culinária com múltiplas aplicações

Equatoriale Milk 35% é um chocolate que é, na verdade, dedicado à chocolateria, como cobertura, moldagem, ganaches de chocolate. No entanto, este chocolate de leite é também o companheiro dos pasteleiros. Está então disponível em ganache de pasteleiro, mousse de chocolate ou cremoso. Os mais ousados confiam neste chocolate fácil de utilizar para fazer molhos, toppings, gelados ou sorvetes... Pense também no Equatoriale Milk 35% para as suas bebidas de chocolate!

Equatoriale Milk 35%, um chocolate de leite gourmet

Através do Equatoriale Milk 35%, prove o saber-fazer secular da Valrhona. Este chocolate profissional provém de uma mistura complexa de perfis aromáticos de vários cacaus. As suas notas de baunilha misturam-se com aromas lácteos para fazer dele um chocolate gourmet.

Um chocolate de leite francês para culinária

Equatoriale Milk 35% é um chocolate de culinária da Valrhona. Como todos os chocolates da casa, os diferentes cacaus reunidos são transformados em chocolate na Drôme, em Tain l'Hermitage. Desfrute de um chocolate que realça o saber-fazer francês!